Premier Miel est une entreprise apicole de Trois-Rivières qui produit du miel québécois local. Nos différents miels et produits de la ruche sont disponibles directement auprès de Premier Miel et auprès de certains points de vente au Québec.

Où est produit le miel Premier Miel?

Choisir un miel local permet de découvrir un produit issu de notre terroir tout en encourageant l'apiculture et une entreprise d'ici.

Premier Miel propose différents miels québécois selon les récoltes et les saisons, notamment du miel toutes fleurs, du miel crémeux et des miels provenant de floraisons particulières.

En plus de nos différents miels québécois, Premier Miel propose des produits issus de la ruche, notamment du pollen et des chandelles en cire d’abeille. Notre sélection peut varier selon les récoltes et les disponibilités.

Oui. La cristallisation est un phénomène naturel qui peut se produire dans le miel pur. Sa vitesse varie notamment selon son origine florale et sa composition. La cristallisation ne signifie pas que le miel est de mauvaise qualité.

Un miel québécois de qualité doit avant tout avoir une origine clairement identifiée et un étiquetage transparent. Sa couleur, sa texture et son goût peuvent varier naturellement selon les fleurs butinées et la saison. Chez Premier Miel, nous mettons en valeur des miels récoltés au Québec qui reflètent la diversité de notre terroir.

Les abeilles du Québec forment une grappe pour se maintenir au chaud durant l’hiver. Elles réduisent leur activité et consomment les réserves de miel stockées.

Ils isolent les ruches avec des matériaux spéciaux pour les protéger du froid, réduisent les entrées pour limiter les courants d’air et s’assurent que les abeilles ont suffisamment de nourriture.

Elles sont essentielles pour la pollinisation de nombreuses plantes, ce qui contribue à la biodiversité et à la production de fruits et légumes.