NOTRE HISTOIRE
MIEL DU QUÉBEC, 100 % LOCAL
Notre histoire
L’aventure Premier Miel débute en 2020 avec l’acquisition de nos deux premières ruches. Ce qui devait être un projet développé progressivement au fil des années s’est rapidement transformé en une véritable passion pour l’apiculture, les abeilles et le terroir québécois.
Au fil des mois, notre désir d’en apprendre davantage et de développer nos ruchers nous a amenés à accélérer l’aventure. Premier Miel voit officiellement le jour en 2021, avec une volonté simple : produire des miels québécois authentiques, récoltés avec soin et dans le respect du travail des abeilles.
Le nom Premier Miel représente plusieurs moments importants de notre histoire :
- La récolte de notre tout premier miel
- Notre volonté d’offrir un miel de grande qualité
- Nos premiers pas dans le monde fascinant de l’apiculture
Depuis ces deux premières ruches, l’aventure continue de grandir. Chaque saison nous permet de découvrir de nouveaux terroirs, de développer notre savoir-faire et surtout de partager avec vous des miels qui reflètent la richesse du Québec.
Du rucher au pot, simplement. Du miel d’ici, naturellement. 🍯🐝
En 2024, Premier Miel franchit une nouvelle étape avec une centaine de ruches réparties dans plusieurs ruchers, grâce notamment à la collaboration d’agriculteurs et de maraîchers de la Mauricie et du Centre-du-Québec.
Cette croissance s’accompagne d’un engagement constant envers la santé de nos colonies et une apiculture respectueuse de leur environnement. Les abeilles jouent un rôle important dans la pollinisation de nombreuses plantes sauvages et cultures agricoles, créant un lien précieux entre l’apiculture, l’agriculture et notre environnement.
Au fil des saisons, nous poursuivons le développement de nos ruchers et de notre savoir-faire avec le même objectif : prendre soin de nos colonies et produire des miels québécois authentiques qui mettent en valeur notre terroir.